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★泰國風味三菜一湯醬料組合★
輕鬆完成三菜:打拋豬肉、青咖哩牛肉
蝦醬空心菜
一湯:泰式酸辣湯tom yum kung
- -主商品規格說明(含配件)-
1.AROY-D青咖哩醬(辣)-50公克
由多種天然香料組合製成,香濃辣口,相當過癮!
青咖哩是用泰國盛產的青辣椒,搭配香茅、南薑、檸檬葉、薑黃等天然香料混合製成,最適合一些肉類料理。
2.南洋椰漿-400毫升
香醇味美,豐富菜色口感
椰漿的濃度是依脂肪含量來計算,當脂肪含量越高越香醇!
3.COCK特級魚露-200毫升
提供鮮味及鹹味,由海魚醃製提煉,純度高
4.TAYA乾燥檸檬葉-20公克
泰國出產的檸檬葉狀為上下雙葉,並具有柑桔類特有的清香 ,使用前可先撕碎讓風味更能溶入菜餚中。
5.TAYA乾燥香茅草-30公克
適用於煮湯(Tom Yum Kung)、滷肉醃肉等...,用最天然的方式烘乾,保有香茅原始的天然香氣可增加菜餚的美味
●泰國人常用開水加冰糖熬煮或沖泡成飲品,具消暑解熱之功能。
●用過的香茅別丟喔!放在冰箱還可以除臭呢!
6.TAYA乾燥南薑乾-30公克
不同於台灣的薑,較不辛辣、
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